¿Qué platos con huevos se consideran los más saludables?

Huevo pasado por agua. La opción más equilibrada: la clara se digiere fácilmente y la yema conserva las vitaminas A, D, E y los ácidos grasos omega.

Tortilla al vapor sin aceite. Ideal para quienes siguen los principios de una alimentación saludable. Se puede añadir espinacas, brócoli y verduras.

Huevos escalfados. Una forma delicada de cocinar sin grasa, ideal para el desayuno.

Huevos al horno con verduras. La olla multifunción o el horno permiten reducir las calorías y hacer el plato más nutritivo.

Ensaladas con huevo. Las ensaladas ligeras con proteínas, pepino, hierbas o remolacha cocida son una opción ideal para la cena.